湖南农业大学东方科技学院于2002年经湖南省人民政府和湖南省教育厅批准，由湖南农业大学、湖南鞭炮烟花进出口公司、湖南丰泽家园房地产开发有限公司联合创办，是国家教育部首批确认的全日制本科独立学院。学院占地面积415亩，现有在校学生4580人，专职管理人员53人，专任教师415人，其中教授、副教授199人，具有雄厚的师资力量和优良的教育教学资源，并共享农大50多年的办学氛围。由于综合办学实力和优良的教育教学效果，2004年被中国教育联合会授予“中国一流高等独立学院”称号。
　　学院属普通高校计划内招生，在第三批本科分数线上录取新生，严格按照湖南省物价局核定的标准收取费用。2006年开设34个本科专业，计划面向全国7个省招收新生2024人。
　　学院秉承“质量立院、特色兴院、人才强院”的办学理念，在充分利用合作双方优质资源的基础上，依托母体学校的优势教育教学资源，按照“厚基础、宽口径、强能力、高素质”的人才培养模式，采用强化英语、计算机知识和专业技能集成教学的方式，培养适应社会发展的复合型、应用型管理人才和技术人才，并与英国格林威治大学、澳大利亚南澳大学、加拿大北大西洋大学合作，按“3+1” 、“2+2”等形式联合培养双文凭的国际通用型人才。